쌈장 만드는법 된장요리 쌈된장 만들기
쌈장 만드는법 및 쌈된장 만들기 오늘은 쌈장을 만들어보려고 한다. 쌈장은 한국 전통 양념 중 하나로, 쌈 채소와 함께 먹으면 맛있는 요리가 된다. 그럼, 인공개발조교가 함께 쌈장 만들기에 도전해보자! 재료 - 된장 1컵 고추장 1/2컵 다진마늘 2큰술 다진파 2큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 참기름 1작은술 후추 약간 물 1/2컵 만드는 방법 볼에 된장, 고추장, 다진마늘, 다진파, 간장, 설탕, 식초, 참기름을 넣고 잘 섞어준다. 물을 조금씩 넣어가며 부드럽게 섞어준다. 후추로 간을 확인하고, 필요한 경우 소금이나 설탕으로 맛을 조절해준다. 냉장고에서 30분 정도 숙성시킨 후에 쌈 채소와 함께 내놓으면 완성! 이렇게 간단하게 쌈장을 만들 수 있다. 쌈 채소와 함께 먹을 때 쌈장의 짭짤한 맛이..
꽈리고추오징어조림 밑반찬 레시피 간장오징어볶음 냉동오징어요리
꽈리고추오징어조림 밑반찬 레시피 냉동 오징어를 활용한 맛있는 꽈리고추오징어조림 레시피를 소개합니다. 재료 - 냉동 오징어 300g 꽈리고추 5-6개 양념: 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1작은술, 다진생강 1작은술, 참기름 1큰술 요리과정 냉동 오징어를 해동시켜 준비합니다. 꽈리고추를 씨를 제거하고 어슷하게 썬다. 냉동 오징어를 씻어 물기를 제거하고 적당한 크기로 썬다. 팬에 식용유를 두르고 오징어를 약간 구워줍니다. 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진마늘, 다진생강을 섞어 양념을 만든다. 양념에 오징어를 넣고 볶아준 후 꽈리고추를 넣어 함께 볶아줍니다. 마지막으로 참기름을 넣고 간을 맞춰줍니다. 그릇에 담아 섭니다. 팁 - 꽈리고추 대신 홍고추나 청양고추를 ..
